DESCRIPTION
Ce rhum VXO a été élaboré au Guyana, au cœur de la distillerie Diamond.
Toute l’expertise du Maître de Chai a été requise pour réussir cet assemblage d’eaux-de-vie, chacune ayant bénéficié d’un vieillissement de 7 à 8 ans, en fûts de chêne, puis d’un ultime affinage en fûts ayant contenu préalablement du Bourbon.
Un rhum de mélasse réalisé selon les règles de l’art, dans la plus pure tradition du style Demerara.
Au final, la dégustation nous réserve de jolies surprises ! Voyez plutôt...
Notes de dégustation
Couleur
Une couleur ambrée, aux reflets cuivrés.
Nez
Agréable, d’une belle intensité. Notes fruitées, caramélisées et torréfiées s’unissent en un accord plaisant.
Bouche
Voluptueuse, dans un registre pâtissier qui fait la part belle au caramel. Vanille, mélasse et orange confite viennent le complèter et charment le palais.
Finale
Une finale agréable, qui donne envie de prolonger ce moment de dégustation.
Toute l’expertise du Maître de Chai a été requise pour réussir cet assemblage d’eaux-de-vie, chacune ayant bénéficié d’un vieillissement de 7 à 8 ans, en fûts de chêne, puis d’un ultime affinage en fûts ayant contenu préalablement du Bourbon.
Un rhum de mélasse réalisé selon les règles de l’art, dans la plus pure tradition du style Demerara.
Au final, la dégustation nous réserve de jolies surprises ! Voyez plutôt...
Notes de dégustation
Couleur
Une couleur ambrée, aux reflets cuivrés.
Nez
Agréable, d’une belle intensité. Notes fruitées, caramélisées et torréfiées s’unissent en un accord plaisant.
Bouche
Voluptueuse, dans un registre pâtissier qui fait la part belle au caramel. Vanille, mélasse et orange confite viennent le complèter et charment le palais.
Finale
Une finale agréable, qui donne envie de prolonger ce moment de dégustation.
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