William Hinton - Rhum très vieux - Whisky Cask - 6 ans - 70cl - 42°

En 1838, William Hinton succombe au charme exotique de l’île de Madère… Il s’y installe et fonde un véritable empire, dans le commerce de l’osier et de la banane.

Son fils prend la relève, crée une distillerie et lui rend hommage en lançant une marque qui porte son nom : William Hinton Rum. Le succès est rapide, et la distillerie - à son apogée en 1920 - emploie plus de 230 personnes : c’est la plus grande d’Europe !

Elle cesse de fumer en 1986, mais renaît de ses cendres en 2006, et l’on redécouvre avec bonheur le William Hinton Rum ! Une annonce qui a résonné comme un coup de tonnerre auprès des connaisseurs…

Ce rhum à la belle robe dorée résulte d’un assemblage incluant un 25 ans d’âge élaboré au sein de l’ancienne distillerie, juste avant sa fermeture : le témoin d’une époque révolue ! Il inclue aussi un 6 ans d’âge de la nouvelle distillerie, vieilli en fûts de chêne. Le tout a bénéficié d’une maturation de 3 ans, puis d’une finition de 9 mois en fûts de whisky.

Il offre un plaisir de dégustation inestimable…