Tres Hombres - Rhum hors d'âge - Republica Dominicana - 18 ans - Solera - Edition 2019 - 3797 ex. - 70cl - 43°

Référence : TH_REPDOM_04
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : République Dominicaine
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Dynamique
  • Volume : 70CL
  • Degré : 43°
  • Edition : limitée à 3797 exemplaires

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Le Tres Hombres est un magnifique navire, une goélette plus précisément, qui transporte des rhums des Caraïbes vers la Métropole. Pour cela, nul besoin d’un moteur, ni d’essence : la force du vent suffit.

Un moyen de transport qui a, on s’en doute, un intérêt écologique indéniable à l’heure actuelle, dans notre effort global de réduction des émissions de CO2.

C’est justement ce voyage qu’a accompli, dans les cales du Tres Hombres, ce rhum hors d’âge élaboré en République Dominicaine.

Il s’agit de l'édition 2019, vieillie 18 ans en ex-fûts de Bourbon selon la méthode de la Solera et produit en édition limitée de 3797 exemplaires.

Ce long périple en mer (cinq mois, en fûts de Madère) lui a également permis de développer de précieuses notes salines et iodées.

C’est l’un des effets du vieillissement dynamique : ainsi exposé aux embruns, au roulis, au vent, le profil aromatique d’un rhum se modifie.

Une très belle découverte !

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