The Real McCoy - Rhum blanc - 3 ans - 70cl - 40°

Pendant la Prohibition, la consommation de rhum aux Etats-Unis n’a pas complètement arrêtée, bien au contraire. Même si l’alcool était interdit, il était introduit illégalement dans le pays par des contrebandiers qui ont développé l’art de contourner la législation ou d’échapper aux contrôles de police.

Parmi eux : Bill Mc Coy. Son astuce : vendre des rhums depuis les eaux internationales. Ainsi la police ne pouvait rien contre lui. Sa réputation était telle que l’on appelait « The Real Mc Coy » les rhums de qualité supérieure.

C’est à cette figure emblématique que rend hommage le nom de cette marque.

Voici un rhum blanc résultant d’un assemblage de rhums ayant bénéficié d’un vieillissement de 3 ans.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe cristalline.

Nez
Ce rhum s’inscrit dans un registre floral, mais laisse également une large place aux agrumes qui lui apportent une grande fraîcheur.

Bouche
On retrouve les arômes du nez, mais aussi le caramel et la vanille, ainsi que la noix de muscade.

Finale
Une finale qui s’achève sur une légère pointe de poivre.