DESCRIPTION
Bienvenue aux Seychelles ! Ici vous trouverez tout ce que vous êtes venus chercher : le soleil ardent, les plages paradisiaques, les lagons bleu azur… et le rhum ! Puisque depuis quelques années en effet, la distillerie Trois-Frères, située sur l’île de Mahé, produit des rhums somptueux dont voici un nouvel échantillon…
Il s’agit d’un rhum de mélasse, vieilli 3 années en fûts de chêne français neufs, puis 6 mois en anciens fûts de Sherry Palo Cortado ayant également contenu du whisky, un Single Malt écossais.
Cette seconde finition a eu une influence bénéfique sur le rhum en question, le conduisant à développer une intéressante complexité.
Nous succombons à des fragrances capiteuses d’abricot et de fruits rouges, mêlées de notes florales. Portant le verre à nos lèvres, nous découvrons avec ravissement la présence émouvante de la canne, de la réglisse et du fruit de la passion.
Un aperçu de ce véritable paradis terrestre que sont les Seychelles !
Il s’agit d’un rhum de mélasse, vieilli 3 années en fûts de chêne français neufs, puis 6 mois en anciens fûts de Sherry Palo Cortado ayant également contenu du whisky, un Single Malt écossais.
Cette seconde finition a eu une influence bénéfique sur le rhum en question, le conduisant à développer une intéressante complexité.
Nous succombons à des fragrances capiteuses d’abricot et de fruits rouges, mêlées de notes florales. Portant le verre à nos lèvres, nous découvrons avec ravissement la présence émouvante de la canne, de la réglisse et du fruit de la passion.
Un aperçu de ce véritable paradis terrestre que sont les Seychelles !
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