DESCRIPTION
Pour obtenir ce rhum Grankaz, il a fallu beaucoup de travail et de patience…
Tout d’abord, un rhum traditionnel des Seychelles, distillé en alambic Pot Still, a vieilli en fûts de chêne français de premier remplissage ayant bénéficié d’une chauffe moyenne.
Il a ensuite été assemblé avec deux autres crus : un rhum de mélasse vieilli 3 ans en fûts de Bourbon et un 8 ans d’âge Bajan, originaire de la distillerie Foursquare.
Enfin l’embouteillage a eu lieu sans ajout de colorant ni d’arôme naturel. La filtration est restée légère, de sorte que les saveurs ne soient pas altérées.
Et la dégustation révèle que ce patient travail d’assemblage fonctionne à merveille…
On découvre de belles notes herbacées et florales, qui donnent à ce rhum vieux son charme et son caractère.
Une nouvelle raison de s’intéresser aux Seychelles, terroir de rhum émergent mais très prometteur !
Tout d’abord, un rhum traditionnel des Seychelles, distillé en alambic Pot Still, a vieilli en fûts de chêne français de premier remplissage ayant bénéficié d’une chauffe moyenne.
Il a ensuite été assemblé avec deux autres crus : un rhum de mélasse vieilli 3 ans en fûts de Bourbon et un 8 ans d’âge Bajan, originaire de la distillerie Foursquare.
Enfin l’embouteillage a eu lieu sans ajout de colorant ni d’arôme naturel. La filtration est restée légère, de sorte que les saveurs ne soient pas altérées.
Et la dégustation révèle que ce patient travail d’assemblage fonctionne à merveille…
On découvre de belles notes herbacées et florales, qui donnent à ce rhum vieux son charme et son caractère.
Une nouvelle raison de s’intéresser aux Seychelles, terroir de rhum émergent mais très prometteur !
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