DESCRIPTION
Ce coffret vous permet de réaliser une expérience très intéressante : comparer les mérites du vieillissement tropical et ceux du vieillissement continental.
En effet, il contient deux bouteilles issues d’un seul et même fût. Mais tandis que la première a vieilli dans les chais de sa distillerie d’origine, Monymusk, la seconde a voyagé jusqu’en Europe, pour y connaître une maturation d’une durée équivalente (14 ans).
Le résultat est étonnant : au final, les profils aromatiques obtenus sont véritablement différents, pour un même rhum !
En réalité, rien de surprenant à cela : la part des anges, cette réduction du taux d’alcool due à l’évaporation, est plus importante sous les Tropiques qu’en Métropole. Par conséquent, et ne serait-ce que pour cette raison, le profil du rhum ne sera pas le même.
Une idée originale de SVM, résultant de l’alliance de trois entités : Scheer, Velier et Main Rum, chacune apportant son expertise.
Ce beau coffret signé SVM est donc une excellente idée de cadeau pour ceux qui aiment vérifier une théorie par l’expérience...
En effet, il contient deux bouteilles issues d’un seul et même fût. Mais tandis que la première a vieilli dans les chais de sa distillerie d’origine, Monymusk, la seconde a voyagé jusqu’en Europe, pour y connaître une maturation d’une durée équivalente (14 ans).
Le résultat est étonnant : au final, les profils aromatiques obtenus sont véritablement différents, pour un même rhum !
En réalité, rien de surprenant à cela : la part des anges, cette réduction du taux d’alcool due à l’évaporation, est plus importante sous les Tropiques qu’en Métropole. Par conséquent, et ne serait-ce que pour cette raison, le profil du rhum ne sera pas le même.
Une idée originale de SVM, résultant de l’alliance de trois entités : Scheer, Velier et Main Rum, chacune apportant son expertise.
Ce beau coffret signé SVM est donc une excellente idée de cadeau pour ceux qui aiment vérifier une théorie par l’expérience...
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