Soledade - Rhum vieux - IPE - 70cl - 40°

Référence : SOLED_05
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ESTIMATION DE LIVRAISON

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  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Brésil
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70CL
  • Degré : 40°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Ce rhum IPE est élaboré dans un cadre exceptionnel : la Fazenda Soledade, un domaine classé Réserve Biosphère et situé à 1200 mètres d’altitude, à plus d’une centaine de kilomètres de Rio, au Brésil.

Dans cette propriété familiale sont élaborées de sublimes cachaças qui ont attiré l’attention des connaisseurs. La distillation est effectuée dans deux alambics 'pot still'.

C’est le vieillissement qui constitue l’une des particularités les plus remarquables de cette marque. Celui-ci est en effet effectué dans des fûts de bois typiquement brésiliens : l’Ipê, l’Umburana et le Balsamo.

Du Brésil, on connaît les cachaças, à partir desquelles on élabore de somptueux cocktails, les caïpirinhas.

Mais Fazenda Soledade innove, en créant le premier vrai rhum brésilien !

En effet, l’adjonction de mélasse au sucre de canne en train de fermenter permet d’obtenir ce petit miracle : un vrai rhum de mélasse brésilien !

Cette cuvée bénéficie d’un double vieillissement en fût de chêne américain et d’Ipê. Une découverte qui ne vous laissera pas insensible...
 

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