Sol Tarasco - Rhum hors d'âge - Anejo - 8 ans - 70cl - 40°

Voici l’un des rhums mexicains de type Charanda qui ont fait le succès de la marque Sol Tarasco !

Pour mémoire, la Charanda est un spiritueux régional du Mexique produit depuis le milieu du 19ème siècle à partir de jus de canne ou de mélasse.

La famille Pacheco a développé un solide savoir-faire en ce domaine, depuis plus d’un siècle.

Elle nous présente ce rhum hors d’âge, élaboré à partir de cannes mexicaines AOC cultivées à plus de 1200m d’altitude sur un sol volcanique.

Fruit d’une distillation en alambic de cuivre et colonne, il a vieilli 8 années en anciens fûts de Bourbon et de Sherry.

Ses notes olfactives de fruits secs et de vanille se déploient sur un élégant fond boisé. On retrouve au palais ces saveurs gourmandes, tandis que la finale, d’une belle longueur, nous oriente sur les épices.

Retrouvez la chaleur ardente du soleil mexicain au fond de votre verre !