DESCRIPTION
Rivière du Mât nous fait une belle surprise à l’approche de l’été : un nouveau Single Cask Millésimé, qui vient enrichir son catalogue, pour le plus grand plaisir des aficionados de la marque !
Le dernier en date, le Millésime 2003, nous avait laissé un souvenir incandescent. Quelles découvertes celui-ci nous réserve-t-il ?
Ce Millésime 2004 est le fruit d’un vieillissement en un seul et unique fût de chêne dans son île natale, la Réunion. Protégé des rayons ardents du soleil qui frappe cette partie de l’Océan Indien, il a muri bien à l’abri, dans l’ombre des chais de la distillerie.
Suite à une lente réduction, il a été conduit à son titrage final de 46°.
D’une agréable douceur, il fait preuve d’un remarquable équilibre.
Ce Single Cask fera de nombreux heureux : en particulier tous ceux qui apprécient ce terroir d’exception, l’île de la Réunion !
Le dernier en date, le Millésime 2003, nous avait laissé un souvenir incandescent. Quelles découvertes celui-ci nous réserve-t-il ?
Ce Millésime 2004 est le fruit d’un vieillissement en un seul et unique fût de chêne dans son île natale, la Réunion. Protégé des rayons ardents du soleil qui frappe cette partie de l’Océan Indien, il a muri bien à l’abri, dans l’ombre des chais de la distillerie.
Suite à une lente réduction, il a été conduit à son titrage final de 46°.
D’une agréable douceur, il fait preuve d’un remarquable équilibre.
Ce Single Cask fera de nombreux heureux : en particulier tous ceux qui apprécient ce terroir d’exception, l’île de la Réunion !
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