DESCRIPTION
On le sait : parfois le rhum vieillit dans d’anciens fûts de Cognac, ce qui permet d’obtenir des arômes uniques… mais rarement l’inverse !
C’est précisément l’expérience que nous propose ici la Maison Ferrand, grand nom du Cognac depuis sa création en 1989 par Alexandre Gabriel.
Ainsi ce Ferrand Premier Cru de Cognac millésime 2011 a bénéficié d’une seconde maturation en fûts de rhum. Un rhum jamaïcain, en provenance d’une distillerie mythique : Long Pond.
L’originalité de ce procédé fait que le résultat n’est pas, à proprement parler, du Cognac, mais une eau-de-vie de vin. Il s’agit d’une création originale de la Maison Ferrand, qui bouscule les genres !
Ses exquises notes de coing, d’agrumes et d’épices vous feront une profonde impression…
La dégustation le confirme : ce troisième opus de la collection Renegade Barrel suscitera une nouvelle fois les passions !
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