Rhums d'Espagne

Le climat de l’Espagne, sec et aride, ne se prête pas à la production de rhums, mais plutôt à celle de vins liquoreux tels que le Xérès, ou le Sherry, produits dans la région de Jerez de la Frontera. C’est précisément ce qui a conduit la marque Dos Maderas, une création de la société espagnole Williams & Humbert, à proposer une approche inédite. Les rhums élaborés aux Antilles sont ensuite acheminés jusqu’en Espagne pour une finition en fûts ayant contenu préalablement des vins fins espagnols, de grands crus prestigieux tels que le Xérès. On peut donc parler dorénavant de rhums espagnols !

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