DESCRIPTION
Depuis quatre siècles, le rhum Depaz est distillé à la plantation, au pied de la montagne Pelée.
La noblesse de ce rhum repose sur la régularité de sa production, due à la richesse du terroir volcanique, à l’abondance de l’eau alentour, et surtout au soin apporté à la fermentation du jus de canne avant distillation.
Très typé, il est marqué par un terroir de sables volcaniques et de laves. Ses notes florales et fruitées soulignent son caractère raffiné, délicieux et complexe.
Un rhum blanc plus sec et moins « vesouté » que la plupart des autres rhums agricoles.
Notes de dégustation
Couleur
La robe de ce rhum blanc Depaz est cristalline.
Nez
Le nez complexe de ce rhum blanc Depaz offre des notes florales et fruitées : mélange de canne à sucre, fleur d'oranger, miel, ananas, rose fraîche, anis, thé blanc et de légères notes de tabac.
Bouche
Les arômes intenses et riches du nez se retrouvent en bouche. Bonne rondeur, très agréable en fin de bouche.
La noblesse de ce rhum repose sur la régularité de sa production, due à la richesse du terroir volcanique, à l’abondance de l’eau alentour, et surtout au soin apporté à la fermentation du jus de canne avant distillation.
Très typé, il est marqué par un terroir de sables volcaniques et de laves. Ses notes florales et fruitées soulignent son caractère raffiné, délicieux et complexe.
Un rhum blanc plus sec et moins « vesouté » que la plupart des autres rhums agricoles.
Notes de dégustation
Couleur
La robe de ce rhum blanc Depaz est cristalline.
Nez
Le nez complexe de ce rhum blanc Depaz offre des notes florales et fruitées : mélange de canne à sucre, fleur d'oranger, miel, ananas, rose fraîche, anis, thé blanc et de légères notes de tabac.
Bouche
Les arômes intenses et riches du nez se retrouvent en bouche. Bonne rondeur, très agréable en fin de bouche.
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