DESCRIPTION
« Batavia Arrack », tel est le nom que l’on donne au rhum en Indonésie, berceau originel de la canne à sucre. « Batavia » est l’ancien nom de Jakarta, « Arrack » signifie littéralement alcool.
Un terroir mythique, donc, que l’on oublie trop souvent au profit des Antilles...
La marque Naga est l’un des fleurons de ce rhum indonésien.
Son secret ? L’utilisation, pendant le processus de fermentation, de levure de riz rouge javanais malté. Le vieillissement est, d’autre part, opéré dans des fûts d’un bois local, le Jati, ainsi qu’en fûts de Bourbon.
La cuvée Java Reserve est issue de ce traitement si particulier. Elle est présentée dans un coffret contenant également 1 verre à dégustation.
Cet assemblage de différents crus distillés en colonne ou en alambic Old Indonesian Pot Still et vieillis jusqu’à sept ans constitue l’une des nouvelles références de la marque.
Le résultat est remarquable : une véritable réussite signée Naga !
Un terroir mythique, donc, que l’on oublie trop souvent au profit des Antilles...
La marque Naga est l’un des fleurons de ce rhum indonésien.
Son secret ? L’utilisation, pendant le processus de fermentation, de levure de riz rouge javanais malté. Le vieillissement est, d’autre part, opéré dans des fûts d’un bois local, le Jati, ainsi qu’en fûts de Bourbon.
La cuvée Java Reserve est issue de ce traitement si particulier. Elle est présentée dans un coffret contenant également 1 verre à dégustation.
Cet assemblage de différents crus distillés en colonne ou en alambic Old Indonesian Pot Still et vieillis jusqu’à sept ans constitue l’une des nouvelles références de la marque.
Le résultat est remarquable : une véritable réussite signée Naga !
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