Mount Gay - Rhum hors d'âge - Exceptionnally aged - 25 ans - 70cl - 47°

25 ans : c'est l’âge de ce rhum, ce qui lui vaut son entrée dans la gamme Exceptionnaly Aged de Mount Gay !

Trois Master Blenders ont œuvré pour nous présenter ce petit joyau : Jerry Edwards, Allen Smith et Trudiann Branker. Ce rhum est donc le fruit de leur collaboration, bel exemple de transmission intergénérationnelle.

Distillé en 1999, il a par conséquent bénéficié d’un vieillissement de 25 ans avant d’être embouteillé.

C’est avec le plus grand respect que l’on se verse un verre de ce rhum vieux d’un quart de siècle, éminent représentant de la plus ancienne distillerie au monde !

Il délivre d’agréables senteurs de fruits rouges, vanille, caramel, agrumes et chocolat noir.

Le palais nous oriente sur les raisins secs, la muscade, le caramel, les noix grillées et le zeste d’orange. La finale ouvre sur des notes gourmandes de pain d’épices.

Une création inspirée de Mount Gay qui nous vient tout droit de la Barbade !