Mossburn - Whisky - Single Malt - Auchroisk - No.10 - 2007 - 11 ans - 70cl - 57,4°

Référence : MOSS_03
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Whisky
  • Provenance : Ecosse
  • Environnement de vieillissement : Continental
  • Millésime : 2007
  • Volume : 70CL
  • Degré : 57.4°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Mossburn, embouteilleur écossais indépendant a déniché pour nous un vrai joyau, dans l’une des plus jeunes distilleries du pays : Auchroisk !

Située à Mullben dans le Banffshire, elle a été fondée en 1974. L’une de ses cuvées les plus célèbres : The Singleton, mais la plupart de ses productions sont destinées à des blends.

Cette fois c’est un Single Malt, fruit d’une maturation de 11 ans, qui nous est présenté : une découverte signée Mossburn, qui a développé en la matière un flair remarquable…

Il fait preuve d’une belle authenticité, puisqu’il a été embouteillé sans réduction, ni filtration, ni ajout de colorant : c’est donc un brut de fût qui trouve ainsi toute sa place dans la gamme « Cask Strength » de Mossburn.

Au nez, on distingue de remarquables notes végétales et boisées qui évoquent l’atmosphère paisible d’un sous-bois. Au palais, on retrouve ce caractère boisé, agrémenté d’épices.

L’expression la plus pure d’un terroir unique : l’Ecosse !

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