Rhum Dbm

DBM : trois lettres qui forment les initiales de la Distillerie Bonne Mère ! Elle se situe entre la Grande Rivière à Goyave et les montagnes du Nord de Basse Terre, en Guadeloupe. Une distillerie historique de l’île, produisant depuis 1863 de savoureux rhums guadeloupéens… Si son histoire remonte à plusieurs siècles, elle n’a décidé de commercialiser des rhums sous son propre nom qu’en 2024 ! Aujourd’hui, elle apparaît enfin en pleine lumière... Les rhums vieillissent en foudres de chêne de 50 000 litres dans les chais de la distillerie, d’une capacité totale de 700 000 litres ! Un rêve pour tous les Rum Lovers…

DBM : une distillerie historique de Guadeloupe

L’histoire de la Distillerie Bonne Mère remonte à l’année 1863 : une unité sucrière et rhumière est inaugurée sur le site d’une ancienne habitation sucrière, entre les montagnes du Nord Basse-Terre et le Grand Cul de Sac marin, près de la commune de Goyave en Guadeloupe.

Il faut attendre 1973 pour que la production soit réorientée exclusivement vers le rhum ainsi que d’autres alcools.

Les volumes produits sont considérables : le chai de vieillissement abrite près de 10 000 fûts de chêne, ce qui en fait l’un des plus grands d’outremer.

Malgré cela, la distillerie se destine à la distribution en gros et reste discrète.

Il faudra attendre 2024 pour que la distillerie apparaisse enfin sous son nom propre, commercialisant ses rhums sous la marque DBM.

Un tournant historique qui la place sous le feu des projecteurs, et ce alors qu’il ne s’agit pas d’une jeune marque en plein essor, mais d’une solide référence depuis longtemps reconnue !

Intrigué(e) ? Voici les bouteilles que nous vous recommandons…

Notre guide d’achat

C’est chose rare, mais DBM ne propose pas pour le moment de rhum blanc…

Les amateurs de rhums ambrés vont donc être ravis de découvrir notre sélection avec, pour commencer, ce rhum ESB élevé sous bois, détenteur d’une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris…

Une excellente porte d’entrée sur la marque aussi : ce rhum VO, lui aussi couronné dans de grands concours internationaux…

La cuvée VSOP aux notes gourmandes d’acacia, de miel, de fruits en compote et de vanille a séduit à son tour les membres du Concours Général Agricole de Paris, obtenant la récompense suprême !

Le rhum XO nous oriente plutôt sur des arômes de canne, de miel et d’acacia, que l’on retrouve au palais avec les fruits à l’eau-de-vie. Une cuvée plébiscitée dans les concours de San Francisco et Londres !

Enfin, la cuvée 1863 réserve les plus grandes joies à son possesseur… Dans cette carafe de prestige, l'on retrouve un assemblage composé des quatre millésimes les plus prestigieux de l’histoire de cette distillerie, des rhums de 16 à 23 ans d’âge… Un émouvant voyage dans le temps !