Macallan (The) - Whisky - Single Malt - 12 ans - Triple Cask - 70cl - 40°

Référence : MACALLAN_05
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Whisky
  • Provenance : Ecosse
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental
  • Volume : 70CL
  • Degré : 40°
  • Edition : Triple Cask

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Un soin tout particulier a été apporté à la maturation de ce whisky The Macallan, élaboré dans un magnifique domaine de 150 hectares, dans la région du Speyside, en Ecosse.

En effet, ce Single Malt a été placé dans des fûts de Xérès en bois de chêne américain, puis européen, et enfin en ex-fûts de Bourbon. Trois types de fût différents, donc, d’où le nom de cette cuvée, Triple Cask.

Le profil gustatif de ce 12 ans d’âge s’en ressent, puisque, comme on le sait, le profil d’un rhum évolue au contact du bois noble du fût qui l’abrite pendant la période de maturation : la nature du bois utilisé revêt donc une importance cruciale.

Ce rhum a ainsi pu développer des saveurs de toffee, d’agrumes et d’épices qui font toute sa richesse.

Ce contact avec trois essences de bois différentes lui a donné ses lettres de noblesse : l’expérience est concluante !

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