DESCRIPTION
Certaines cuvées méritent que l'on prenne son temps pour en apprécier toute la richesse… C'est assurément le cas de ce JM 15 ans Millésime 2010, nouvelle expression du savoir-faire de la célèbre distillerie de Fonds-Préville, en Martinique.
Avec ce rhum vieux hors d'âge, la Maison JM nous dévoile le fruit de quinze longues années de vieillissement en fûts de chêne ayant contenu du bourbon.
Au fil du temps, le bois a enrichi ce précieux millésime d'une palette aromatique intense et généreuse, où se rencontrent des notes gourmandes, fruitées et épicées.
Au nez, le cacao et le pain toasté composent un accord chaleureux, accompagné de délicates nuances de fruits confits.
En bouche, les épices douces viennent compléter cette belle richesse aromatique, dans un ensemble harmonieux qui invite à prolonger la dégustation.
Une cuvée rare, qui illustre toute l'élégance des rhums vieux de Martinique et témoigne de la maîtrise du vieillissement propre à la Maison JM.
Quinze années de patience pour un grand moment de dégustation !
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