DESCRIPTION
Que les amateurs de rhum jamaïcain se réjouissent ! Longtemps confidentielle, la distillerie jamaïcaine Hampden commercialise dorénavant son rhum vieux en son nom.
Proposé dans un délicat coffret agrémenté de deux verres, le rhum Classic Overproof évolue vers plus d’intensité. Dans cette nouvelle version, cette cuvée offre un taux d’esters entre 400 et 600 gr/hLAP, ce qui correspond à un HCLF (pour Hampden Light Continental Flavoured).
Cet overproof en dit long sur le savoir-faire de la distillerie Hampden. Fermentation très prolongée de la mélasse, distillation en alambic de cuivre… Chaque étape est maîtrisée à la perfection.
Titré à 60°, ce rhum vieux se révèle en puissance et en intensité. Il n’en reste pas moins gourmand et pâtissier. Au nez, vous saurez apprécier ses notes de banane flambée, de pruneau et de menthol.
Au palais se conjugueront des notes plus gourmandes comme celles de cerise confite, soutenues par des tonalités plus fumées.
La finale saura séduire les amateurs en quête d’originalité avec un mariage audacieux de résines et d’arômes herbacés.
Proposé dans un délicat coffret agrémenté de deux verres, le rhum Classic Overproof évolue vers plus d’intensité. Dans cette nouvelle version, cette cuvée offre un taux d’esters entre 400 et 600 gr/hLAP, ce qui correspond à un HCLF (pour Hampden Light Continental Flavoured).
Cet overproof en dit long sur le savoir-faire de la distillerie Hampden. Fermentation très prolongée de la mélasse, distillation en alambic de cuivre… Chaque étape est maîtrisée à la perfection.
Titré à 60°, ce rhum vieux se révèle en puissance et en intensité. Il n’en reste pas moins gourmand et pâtissier. Au nez, vous saurez apprécier ses notes de banane flambée, de pruneau et de menthol.
Au palais se conjugueront des notes plus gourmandes comme celles de cerise confite, soutenues par des tonalités plus fumées.
La finale saura séduire les amateurs en quête d’originalité avec un mariage audacieux de résines et d’arômes herbacés.
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