Engine - Gin - Pure organic Gin - Caroni rum cask finish - 70cl - 42°

Lorsque Paolo Dalla Mora crée sa propre marque de gin, il décide de s’inspirer d’une autre de ses passions, la course automobile. De là ce choix original de les vendre dans des bidons dont le design rappelle celui des bidons d’essence de Formule 1. Le nom de la marque s’imposait : Engine !

Le succès de la toute première cuvée, Pure Organic Gin, en appelait d’autres.

Ainsi aujourd’hui la marque nous dévoile-t-elle ce gin italien vieilli 6 mois en anciens fûts de rhum. Il s’agit de rhum Caroni, célèbre pour ses notes pétrolifères. Serait-ce un nouveau clin d’œil au monde de la course automobile ?

Nous avons donc la chance d’assister à cette rencontre rare entre deux alcools venus de terroirs bien éloignés : gin et rhum !

Cette cuvée se distingue par ses notes de sauge, de citron et d’ananas rôti, probablement héritées de ce passage en fût.

Un gin d’une grande originalité !