DESCRIPTION
Emperor, c’est un beau projet initié par deux passionnés de rhum, Christophe Aulner et Bruno Le Merle, qui se sont rencontrés sur l’île Maurice, un terroir privilégié.
L’idée ? Assembler des rhums de mélasse avec des rhums issus du pur jus de canne : une expérimentation audacieuse, à la rencontre de deux traditions, deux cultures.
Et voici le tout dernier-né : le rhum épicé Emperor Royal Spiced !
Le procédé de fabrication est tout à fait singulier : il consiste à placer du rhum Emperor 'Heritage' dans un fût de cardamone, puis dans un nouveau fût de cannelle, puis d’anis étoilé, et enfin de vanille.
Le processus de macération fait le reste : le rhum s’enrichit de toutes ces saveurs, et acquiert son profil aromatique unique.
Pour conclure, un rhum épicé de qualité qui vous fera voyager jusqu’aux confins du monde : l’île Maurice !
L’idée ? Assembler des rhums de mélasse avec des rhums issus du pur jus de canne : une expérimentation audacieuse, à la rencontre de deux traditions, deux cultures.
Et voici le tout dernier-né : le rhum épicé Emperor Royal Spiced !
Le procédé de fabrication est tout à fait singulier : il consiste à placer du rhum Emperor 'Heritage' dans un fût de cardamone, puis dans un nouveau fût de cannelle, puis d’anis étoilé, et enfin de vanille.
Le processus de macération fait le reste : le rhum s’enrichit de toutes ces saveurs, et acquiert son profil aromatique unique.
Pour conclure, un rhum épicé de qualité qui vous fera voyager jusqu’aux confins du monde : l’île Maurice !
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