Corman Collins - Rhum hors d'âge - Dame Jeanne - Rhum Martinique 70's - 70cl - 44°

Depuis peu, la Dame-Jeanne suscite l’intérêt de certaines marques de rhums, telles que Ferroni ou - celle qui nous intéresse ici - Corman Collins.

Une Dame-Jeanne est une grande bouteille transparente aux formes rebondies, proches de celles d’une bonbonne. C’est à l’intérieur de ce type de flacon pour le moins original que certaines eaux-de-vie étaient mises au repos autrefois dans l’Est de la France.

Et si cela permettait d’obtenir des profils aromatiques intéressants, d’un genre nouveau, dans le monde du rhum ?

Telle est l’intuition qui a conduit Corman Collins dans cette voie, et nous découvrons ici le fruit de cette expérience. Pour ce faire, le célèbre embouteilleur belge a utilisé des Dame-Jeanne issues de sa collection personnelle, datant des années 60 et 70.

Le résultat, présenté dans une bouteille ornée d’une étiquette très vintage, est remarquable !

Une belle découverte, signée Corman Collins…