DESCRIPTION
Le Château des Creissauds nous dévoile un nouveau millésime de son célèbre pastis XO : le Millésime 2017 !
Celui-ci a bénéficié, tout comme son illustre prédécesseur le Millésime 2014, d’un vieillissement de 6 années en fûts de Cognac.
Un traitement original pour un pastis, qui l’a conduit à développer une palette aromatique d’une grande originalité, et que la dégustation nous révèle : en particulier ses notes boisées directement héritées de cette maturation.
Il offre au nez comme au palais des arômes d’une belle complexité et d’une grande finesse.
Ce pastis est présenté dans un élégant coffret de bois qui sait le mettre en valeur…
Il porte en lui ce soleil de Provence qui est parfois venu illuminer notre enfance : il a en effet été élaboré à Aubagne.
Une heureuse surprise, en provenance du Domaine des Creissauds !
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