Château des Creissauds - Pastis - 2020, 2021, 2022 - Coffret bois - 2,1L - 45°

Les pastis du Château des Creissauds sont élaborés à partir de plantes aromatiques cultivées au cœur du domaine.
Or chaque année les conditions climatiques évoluent : ensoleillement, humidité… Cela n’est pas sans influer sur ces plantes aromatiques et par conséquent le profil aromatique des pastis obtenus varie sensiblement d’une année à l’autre.
Ce pourquoi l’on peut parler de pastis millésimé, chacun représentatif d’une année donnée, comme l’on parle de millésime dans le monde du vin ou du rhum.
C’est là toute l’approche innovante qui a fait le succès du Château des Creissauds !
On pourra s’en convaincre grâce à ce coffret de bois, qui contient les trois derniers millésimes de la marque :
- Le millesime 2022 aux parfums d’une grande intensité, évoquant la Provence.
- Le millésime 2020, aux notes végétales et herbacées.
- Le millésime 2021, dans lequel les notes de sous-bois, de thym et de romarin prédominent.

Un beau cadeau à offrir !