Caney - Rhum blanc - Carta Blanca Superior - 3 ans - 70cl - 38°

Référence : CANEY_03
Bientôt disponible
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Cuba
  • Distillation : Colonne
  • Volume : 70CL
  • Degré : 38°

DÉCOUVERTE

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DESCRIPTION

Le rhum Caney est produit au sein même de l’une des principales villes de l’île de Cuba : Santiago de Cuba ! Cette ville portuaire abrite en effet une distillerie, nommée « le Navire de Don Pancho ». Et c’est ici que sont distillés, vieillis et embouteillés les rhums de la marque.

Jusqu’alors nous avions eu l’opportunité de découvrir des rhums très vieux ou hors d’âge, mais ici, pour la première fois, c’est un rhum blanc qui nous est présenté.

Cette Carta Blanca Superior a pourtant été élevée sous bois, pendant 3 années en fûts de chêne. C’est donc une filtration au charbon qui lui a redonné cette belle robe cristalline, enrichie des saveurs qui se sont développées au contact du bois noble du fût.

Ce rhum blanc est idéal pour la confection de cocktails, en particulier cubains. On pense, par exemple, au célèbre Mojito !

Il révèle de délicates notes acidulées, végétales et fruitées. La canne fraîche est bien présente, mais des senteurs de bonbons et de vanille viennent renforcer son côté gourmand !

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