Benriach - Whisky - 22 ans - Dark rum finish - 70cl - 46°

Référence : W_WHISK_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 03/11/2020 et le 04/11/2020
  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Whisky
  • Provenance : Ecosse
  • Volume : 70CL
  • Degré : 46°
  • Edition : Limitée à 300 bouteilles sur le marché français

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

La distillerie Benriach fut fondée en 1898 par la famille Grant sur le même site que la distillerie Longmorn, dans la vallée de Spey. Cette région du Speyside est le fief de certains des plus grands Whiskies Ecossais !

Outre son alambic en cuivre unique et la qualité de ses fûts, l’une des particularités de cette distillerie est le bâtiment où s’effectue le 'Floor malting'  avec ses cheminées originales en forme de pagodes.

La technique utilisée est très ancienne et consiste à faire 'malter' l’orge en l’étalant sur le sol et le retournant à la main. Benriach est l’une des dernières unités à pratiquer cette méthode ancestrale et artisanale.

Cette 'belle endormie', longtemps négligée au profit de sa voisine Longmorn, produit aujourd’hui l’un des single malts les plus respectés du marché. Pour couronner ce succès, elle a reçu le titre de 'Single Malt de l’Année' par le magazine Malt Advocate en 2007 !

Ce Benriach 22 ans d’âge a d’abord vieilli en fût de Bourbon avant de connaître un 'finish' en fût de rhum vieux provenant de la Jamaïque.

Cette double maturation permet de complexifier le distillat tout en maintenant un bel équilibre gustatif. Issu de la collection prestigieuse de fûts spéciaux Benriach, baptisée « The Lab », ce Whisky n’a subi aucune coloration et aucune filtration à froid. A noter, seules 300 bouteilles de ce 22 ans d’âge Dark Rum Finish ont été allouées au marché français.

Nez
Au nez, ce Whisky Benriach 22 ans offre de surprenantes notes de porridge, de muscade, d’oranges sèches, et de sucre roux.

Bouche
La dégustation dévoile un Whisky légèrement gras, doté de saveurs de noisette et d'une épaisseur caramélisée typique des rhums jamaïcains.

Finale
La finale affiche de savoureuses notes de crème brûlée sur fond boisé.

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