DESCRIPTION
Swell de Spirits, embouteilleur français indépendant, nous présente un blend inspiré qui vient unir - par la magie de l’assemblage - des crus en provenance d’horizons très différents les uns des autres.
Jugez plutôt : certains des distillats proviennent du Ghana, d’autres du Vietnam, d’autres encore des Philippines et enfin de l’Eswatini, pays africain autrefois connu sous le nom de Swaziland…
Une rencontre rare, petit miracle dont Swell de Spirits nous dévoile ici le résultat…
Les rhums du Ghana et du Vietnam sont des purs jus de canne, les autres des rhums de mélasse.
L’étiquette qui orne la bouteille, avec son look futuriste, attire déjà notre attention.
La dégustation révèle un profil olfactif très complexe, avec la présence de la banane bien mûre et de solvants comme le vernis, qui rappellent le charme funky des rhums jamaïcains. L’écorce d’orange, les notes végétales et la pomme frite apparaissent en un second temps.
Au palais, l'on retrouve cette complexité, avec la canne, le caoutchouc, le métal et les solvants (peinture), tandis que la finale ouvre sur des notes rafraîchissantes d’agrumes.
Superbe !
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