DESCRIPTION
Saviez-vous que l’on produit du Whisky au cœur même de la Lorraine ? Pour cela il faut se rendre à Rozelieures, un petit village situé près d’un ancien volcan.
On peut y voir une distillerie, qui fume depuis 150 ans ; elle produit, à partir d’orge local, de fameux Single Malts !
Ceux-ci connaissent une double distillation et un vieillissement en fûts de chêne local.
Nous découvrons ici un whisky ayant bénéficié d’une finition unique : en fûts ayant contenu du rhum HSE ! Un premier vieillissement en fûts de Cognac et de Bourbon a donc été suivi d’un finish de 18 mois dans ces conditions bien particulières, procédé qui lui a donné ce profil aromatique si singulier.
Une heureuse rencontre entre deux types d’alcool que tout semblerait opposer, mais qui fonctionne à merveille !
Une tentative couronnée de succès, qui nous incite à découvrir plus avant les produits de la Maison Rozelieures…
On peut y voir une distillerie, qui fume depuis 150 ans ; elle produit, à partir d’orge local, de fameux Single Malts !
Ceux-ci connaissent une double distillation et un vieillissement en fûts de chêne local.
Nous découvrons ici un whisky ayant bénéficié d’une finition unique : en fûts ayant contenu du rhum HSE ! Un premier vieillissement en fûts de Cognac et de Bourbon a donc été suivi d’un finish de 18 mois dans ces conditions bien particulières, procédé qui lui a donné ce profil aromatique si singulier.
Une heureuse rencontre entre deux types d’alcool que tout semblerait opposer, mais qui fonctionne à merveille !
Une tentative couronnée de succès, qui nous incite à découvrir plus avant les produits de la Maison Rozelieures…
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