DESCRIPTION
De nombreux facteurs influent sur le profil aromatique d’un rhum : le type de fût utilisé, la période de maturation… mais aussi le choix même du chai de vieillissement !
En effet, chacun de ceux-ci offre un taux d’humidité et une température qui lui sont propres.
Ainsi cette cuvée Neisson Straight From The Barrel a bénéficié d’une maturation de 5 ans au sein du chai MainMain, doté d’une atmosphère chaude et humide.
Ce Single Cask issu du fût n°323 a été embouteillé brut de fût, sans réduction, afin de préserver l’authenticité de ses arômes.
Seulement 200 bouteilles de cette édition très limitée sont disponibles : une rareté qui en fait la valeur aux yeux des collectionneurs… Difficile de trouver ailleurs cette cuvée Straight From The Barrel Chai MainMain !
Ce rhum agricole d’exception dévoile d’exquises notes florales, entrelacées avec les fruits exotiques, le miel et la canne fraîche. Un bouquet aromatique particulièrement séduisant, que l’on se plaît à cueillir et humer…
Au palais, canne, cacao, miel, réglisse et épices se fondent avec douceur les unes dans les autres, ouvrant en finale sur des notes d’amande.
Un grand rhum signé Neisson !
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