DESCRIPTION
Lorsqu’une distillerie écossaise spécialisée dans le whisky nous dévoile… un rhum, à quoi faut-il s’attendre ?
En réalité, ce rhum est né bien loin de l’Ecosse : au Panama, plus précisément, dont le climat chaud et humide favorise la culture de la canne. Mais une fois distillé, il a été acheminé jusqu’en Ecosse, pour bénéficier du savoir-faire incomparable qu’a su développer la distillerie GlenAllachie dans l’art du vieillissement.
Ainsi ce 15 ans d’âge a-t-il effectué sa maturation en fûts de Bourbon, de vin rouge, et enfin en fûts de chêne neufs.
Cela l’a conduit à développer des arômes d’amande et de poire, mais aussi des saveurs de mangue et de noix de coco, qui lui donnent caractère et personnalité.
La distillerie commercialise ce savoureux rhum sous la même marque que ses meilleurs whiskys : MacNair’s ! Un beau symbole de l’union entre deux traditions que tout semblait opposer…
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