DESCRIPTION
Après avoir célébré le Sud-Ouest en 2025, Ti Ced met cette fois le cap sur le Nord de la France avec une nouvelle édition limitée aux accents particulièrement originaux : Pomme Poire Houblon !
Une association inattendue qui puise son inspiration dans les traditions brassicoles de la région lilloise, tout en conservant l'esprit gourmand des rhums arrangés.
Pour élaborer cette cuvée, la Maison a choisi un rhum agricole des Antilles françaises, préalablement vieilli pendant un an en fûts ayant contenu de la bière d'une brasserie du Nord.
Une rencontre originale entre l'univers du rhum et celui de la bière, à laquelle viennent s'ajouter les saveurs fruitées de la pomme et de la poire, ainsi que les notes caractéristiques du houblon.
Au nez, la canne fraîche s'accompagne de fleurs blanches, de poire et de quelques notes épicées.
En bouche, le biscuit vanillé apporte une touche gourmande, équilibrée par la fraîcheur des agrumes mûrs. La finale révèle le houblon frais et la pomme compotée, avec une légère amertume.
Une création audacieuse signée Ti Ced, qui nous entraîne hors des sentiers battus, entre tradition brassicole et gourmandise fruitée !
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