DESCRIPTION
Pour ce nouvel opus en provenance de Colombie, la Maison du Rhum s’est intéressée à Coloma. Une hacienda située à une vingtaine de kilomètres de la capitale, dans le petit village de Fusagasugà.
C’est ici que ce rhum colombien a pris naissance : c’est ici qu’il a bénéficié d’une première phase de maturation en fûts de Bourbon, avant un affinage en anciens fûts de liqueur de café, comme tous les rhums de cette marque.
Tout en dégustant notre rhum, nous nous perdons dans la contemplation de cette belle étiquette, en particulier de ces montagnes enneigées emblématiques de la Colombie.
Au nez, café, caramel et vanille nous apparaissent dans un premier temps, avant d’être rejoints par les épices douces.
Le palais confirme le nez : on retrouve ces saveurs, sublimées par d’intéressantes notes torréfiées.
Une précieuse édition limitée, que l’on prendra donc soin de se procurer sans trop tarder !
C’est ici que ce rhum colombien a pris naissance : c’est ici qu’il a bénéficié d’une première phase de maturation en fûts de Bourbon, avant un affinage en anciens fûts de liqueur de café, comme tous les rhums de cette marque.
Tout en dégustant notre rhum, nous nous perdons dans la contemplation de cette belle étiquette, en particulier de ces montagnes enneigées emblématiques de la Colombie.
Au nez, café, caramel et vanille nous apparaissent dans un premier temps, avant d’être rejoints par les épices douces.
Le palais confirme le nez : on retrouve ces saveurs, sublimées par d’intéressantes notes torréfiées.
Une précieuse édition limitée, que l’on prendra donc soin de se procurer sans trop tarder !
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