Johnnie Walker - Whisky - Blenders batch - Bourbon et Rye Cask finish - 1L - 40°

Le saviez-vous ? Avant 1860, il était illégal de commercialiser ces assemblages de whiskys que l’on appelle des blends. La marque Johnnie Walker est l’une des premières à le faire, en 1865 ; et depuis, elle s’est spécialisée dans cet art délicat de l’assemblage qui a fait son succès, tout autour du monde.

Nous découvrons justement l’un de ces nouveaux assemblages, de la gamme Blenders batch.

Les crus qui le composent ont été sélectionnés parmi plus de 200 whiskys, issus des nombreuses distilleries, dont Dufftown et Port Dundas. Ils ont vieilli en fûts de Bourbon et bénéficié ensuite d’une finition de 6 mois en fûts de Rye whisky.

La dégustation révèle au nez de délicieuses senteurs de vanille, de cannelle, de poivre. Au palais c’est le caramel, les agrumes et les épices qui nous honorent de leur présence.

Un blend audacieux et original, qui porte la signature de Johnnie Walker !