Distillerie de Paris - Rhum ambré - Rhum Petite Marie - 50cl - 43°

La Distillerie de Paris a été créée par les frères Julhès, Sébastien et Nicolas, en plein cœur du 10ème arrondissement de Paris !

L'essor du Rhum est tel depuis ces dernières années que les distilleries ne ferment plus tel que cela était constaté au siècle dernier, elles naissent, renaissent...

C'est ainsi, par l'installation de cette micro distillerie parisienne, que les deux frères allient leurs compétences, passions et savoir-faire et entament cette fabuleuse aventure dans le Rhum !

Le rhum Petite Marie est un rhum élaboré à partir de jus de canne concentré.

Son nom ne fait pas référence à la chanson de Francis Cabrel mais bien à notre chère et douce île de Marie-Galante d'où provient le sirop batterie (Siwo batterie, en créole) qui compose la recette de ce rhum.

C'est ensuite à Paris qu'ont lieu les phases de fermentation et distillation, ainsi que celles de vieillissement.

Dans le cas du Rhum Petite Marie, il s'agit d'un très court passage dans 3 petites barriques Seguin Moreau, célèbre tonnelier charentais.

Petite Marie est un rhum ambré, marqué par des saveurs d'agrumes et d'épices sur fond délicat de parfums vanillés et floraux...