DESCRIPTION
La Maison Clément nous propose ici une belle porte d'entrée dans l'univers de ses rhums vieux, à travers une cuvée qui privilégie l'équilibre entre les fruits et les épices.
Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, ce rhum agricole AOC Martinique est issu d'un assemblage de distillats ayant vieilli entre 3 et 4 ans en fûts de chêne, dans les chais de l'Habitation Clément, au François.
Une maturation qui lui apporte rondeur et richesse aromatique, sans rien enlever à sa fraîcheur.
Derrière sa robe acajou, le nez révèle de délicates notes d'abricot et d'orange confits, accompagnées de vanille, de cannelle et d'un boisé discret.
En bouche, les saveurs fruitées et épicées se répondent harmonieusement, avec une agréable touche de fraîcheur. La finale, longue et élégante, prolonge cette impression d'équilibre.
À déguster pur, sur glace ou en cocktail, ce rhum vieux de Martinique se prête à toutes les envies !
Une cuvée accessible et gourmande, qui permet de découvrir le savoir-faire de l'Habitation Clément.
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