DESCRIPTION
Voici une nouvelle cuvée de la marque de gin Citadelle, qui peut s’enorgueillir d’une médaille d’Or au Gin Masters de 2020 !
Une récompense qui atteste d’un savoir-faire unique et d’une audacieuse originalité.
Cette cuvée s’inspire des gins populaires du 18ème et 19ème siècles. A l’époque, les barmen rivalisaient de qualificatifs pour les mettre en valeur. L’écrivain Charles Dickens s’en émerveille d’ailleurs. « No mistake », soit « aucune erreur », est l’un d’entre eux. Il convient parfaitement à cette cuvée Old Tom.
La base : un gin du 19ème siècle vieilli en différents types de bois, sublimé par un ingrédient essentiel : du sucre de canne roux toasté en chaudrons de cuivre, vieilli lui aussi en fûts pendant 3 à 4 mois.
Il révèle d’exquises notes d’agrumes et d’amande. En bouche, on s’oriente sur un profil floral et boisé, avec des saveurs gourmandes de réglisse, de cumin et de violette.
Une belle nouveauté de Citadelle !
Une récompense qui atteste d’un savoir-faire unique et d’une audacieuse originalité.
Cette cuvée s’inspire des gins populaires du 18ème et 19ème siècles. A l’époque, les barmen rivalisaient de qualificatifs pour les mettre en valeur. L’écrivain Charles Dickens s’en émerveille d’ailleurs. « No mistake », soit « aucune erreur », est l’un d’entre eux. Il convient parfaitement à cette cuvée Old Tom.
La base : un gin du 19ème siècle vieilli en différents types de bois, sublimé par un ingrédient essentiel : du sucre de canne roux toasté en chaudrons de cuivre, vieilli lui aussi en fûts pendant 3 à 4 mois.
Il révèle d’exquises notes d’agrumes et d’amande. En bouche, on s’oriente sur un profil floral et boisé, avec des saveurs gourmandes de réglisse, de cumin et de violette.
Une belle nouveauté de Citadelle !
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