Caroni - Rhum hors d'âge - 17 ans - Millésime 2000 - 70cl - 55°

Caroni 2000 US est un millésime qui tient une place particulièrement importante dans l'histoire de ces stocks oubliés et retrouvés au cœur de la distillerie Caroni, à Trinidad. Ce millésime fait en effet parti des tous premiers embouteillages réalisés après la découverte de ces trésors.
La première commercialisation de ce Caroni avait été effectuée en version 75cl sur le marché américain (US). Face au succès qu'elle a obtenu, et compte tenu du mythe qui entoure ce millésime 2000, une version 70cl a été élaborée pour le marché européen.
Décrit comme étant l'une des meilleures expressions du millésime 2000, ce Caroni a été porté à maturation sous le climat tropical de Trinidad exclusivement, bénéficiant ainsi d’une chaleur et d’une humidité particulièrement propices à son long vieillissement.
Son caractère boisé se marie habilement aux notes d’hydrocarbures, « signature »  de cette distillerie désormais endormie... A ce caractère singulier se mêlent notes minérales, ainsi que saveurs de fruits exotiques et de tabac.
Ce 17 ans d'âge séduira plus d'un amateur de ces rhums trinidadiens !