DESCRIPTION
Elizabeth Blackwell fut l’une des premières femmes herboristes. Elle dessina 500 planches (en anglais « Five hundred cuts ») présentant des plantes ou des épices dans un manuel de Botanique. C’est de là que vient le nom de cette cuvée.
Ce rhum a en effet été enrichi d’une macération de plantes et d’épices, après une distillation en alambic à repasse : fèves de Tonka, cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome, poivre… Le tout sublimé par l’ajout d’un peu de sucre muscovado, c’est-à-dire du sucre de canne non raffiné, d’une couleur brun foncé et au goût prononcé.
Ce rhum épicé dévoile donc une grande richesse d’arômes et présente une remarquable intensité, qu’il pourra communiquer à vos meilleurs cocktails. Ce sera votre plus précieux allié en mixologie…
Une première création de la marque écossaise Brewdog, dont on profite pour saluer la naissance !
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