Mai Tai

C’est en Californie que ce cocktail a vu le jour. Reconnu comme le meilleur du monde (« Mai Tai roa ae » en tahitien), il fait la part belle à l’orgeat et à la grenadine. Mais naturellement, c’est le rhum qui reste le principal ingrédient, le plus important !

La Compagnie du Rhum vous promet une expérience gustative originale avec ce cocktail qu'il convient de décorer d'un petit parasol coloré (ou pas).

Verser l'ensemble des éléments cités ci-après dans un shaker agrémenté de glace. Bien secouer et verser. Attention, ce cocktail Mai Tai est relativement puissant, méfiez-vous des effets secondaires !

Voici la liste des ingrédients

12 cl de rhum Barbancourt 3 étoiles (voici la bouteille en question)
3 cl de Triple Sec
3 cl de jus de citron
1 cuillère à café de sirop d’orgeat
1 cuillère à café de sirop de grenadine

Il est généralement servi, très frais, dans un verre tulipe, afin que les arômes se laissent percevoir au mieux.

Quel bonheur que de servir un tel nectar à vos invités, lors d’une soirée entre amis, et de constater qu’ils vous regardent avec admiration ! Et ce sera mérité : vous êtes devenu un vrai barman professionnel… 

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