DESCRIPTION
Les amateurs de Scotch connaissent l’excellente réputation de la distillerie Arran, basée sur l’île du même nom.
Un endroit hors du temps, désolé, battu par les tempêtes, mais un terroir de whisky exceptionnel…
Ce Single Malt en est le fruit : pure expression d’un savoir-faire unique et ancestral, il se laisse découvrir lors d’une dégustation effectuée dans des conditions optimales, à savoir le confort d’un canapé !
Il a bénéficié d’une maturation d’une longueur exceptionnelle, la plus longue observée pour un whisky permanent de cette distillerie : 25 ans.
Il résulte d’un assemblage de différents crus distillés en 1995 et mis à vieillir en fûts de Bourbon ou de Sherry Oloroso. Une finition d’un an en fûts de Sherry Hogshead est venue influer, ultimement, sur son profil aromatique, renforçant encore sa complexité.
Il dévoile au nez de remarquables notes de bois de muscade, de cerise et d’agrumes.
Au palais, on s’oriente plutôt sur le caramel, les épices et le miel. La finale ouvre, quant à elle, sur des notes gourmandes de cacao et de pâtisserie.
Du grand art !
Un endroit hors du temps, désolé, battu par les tempêtes, mais un terroir de whisky exceptionnel…
Ce Single Malt en est le fruit : pure expression d’un savoir-faire unique et ancestral, il se laisse découvrir lors d’une dégustation effectuée dans des conditions optimales, à savoir le confort d’un canapé !
Il a bénéficié d’une maturation d’une longueur exceptionnelle, la plus longue observée pour un whisky permanent de cette distillerie : 25 ans.
Il résulte d’un assemblage de différents crus distillés en 1995 et mis à vieillir en fûts de Bourbon ou de Sherry Oloroso. Une finition d’un an en fûts de Sherry Hogshead est venue influer, ultimement, sur son profil aromatique, renforçant encore sa complexité.
Il dévoile au nez de remarquables notes de bois de muscade, de cerise et d’agrumes.
Au palais, on s’oriente plutôt sur le caramel, les épices et le miel. La finale ouvre, quant à elle, sur des notes gourmandes de cacao et de pâtisserie.
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