Appleton Estate - Rhum hors d'âge - Black River Casks - 15 ans - 70cl - 43°

Référence : APPLE_12
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 04/10/2022 et le 05/10/2022
  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Jamaïque
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70CL
  • Degré : 43°
  • Médailles : 94 points sur 100 au Beverage Tasting Institute

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Black River ? C’est le nom d’une rivière qui prend sa source au cœur du domaine d’Appleton Estate, en Jamaïque. C’est à cette source qu’est puisée l’eau, pure et cristalline, grâce à laquelle on assurera la réduction des rhums de la marque, jusqu’à obtenir le titrage désiré.

Une rivière qui est donc associée à l’histoire de la marque et, plus généralement, à l’histoire du rhum jamaïcain, puisque c’est à son embouchure, à cinquante kilomètres du domaine, que se trouvait la ville portuaire - Kingston - d’où étaient exportés le sucre et le rhum.

C’est à celle-ci que rend hommage le nom de cette nouvelle cuvée. Il s’agit d’un assemblage de différents rhums de mélasse distillés en alambic Pot Still et à colonne, soigneusement sélectionnés par Joy Spence, la première femme au monde Maître de chai. Pour l’occasion, la bouteille a été redessinée.

Ce 15 ans d’âge vieilli en fûts de chêne américain a obtenu 94 points sur 100 au Beverage Tasting Institute, et une Médaille d’Or.

Une solide référence !

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