DESCRIPTION
TW, comme Twelve, une marque fondée par une douzaine d’amis dans l’Aveyron.
Elle élabore des assemblages originaux dans une distillerie située dans ce département, à partir de crus venus d’horizons divers.
Par exemple, de la Jamaïque et de l’île de la Barbade, comme ce rhum vieux TW.
La marque nous dévoile aujourd’hui sa toute dernière création qui résulte d’un assemblage de crus originaires de l’île de la Réunion et , une nouvelle fois, de la Jamaïque.
Cet assemblage a bénéficié d’une finition en fûts de Whisky de la marque Basalte, procédé qui lui a conféré sa belle robe dorée et une intéressante complexité aromatique.
Ce Single Cask signé TW offre d’agréables senteurs de fruits exotiques et de banane plantain. Au palais, les notes fumées et tourbées - directement héritées de cette finition en fûts de Whisky - font merveille. La finale ouvre, en guise d’apothéose, sur le clou de girofle et le chocolat.
On en garde un souvenir ému…
Elle élabore des assemblages originaux dans une distillerie située dans ce département, à partir de crus venus d’horizons divers.
Par exemple, de la Jamaïque et de l’île de la Barbade, comme ce rhum vieux TW.
La marque nous dévoile aujourd’hui sa toute dernière création qui résulte d’un assemblage de crus originaires de l’île de la Réunion et , une nouvelle fois, de la Jamaïque.
Cet assemblage a bénéficié d’une finition en fûts de Whisky de la marque Basalte, procédé qui lui a conféré sa belle robe dorée et une intéressante complexité aromatique.
Ce Single Cask signé TW offre d’agréables senteurs de fruits exotiques et de banane plantain. Au palais, les notes fumées et tourbées - directement héritées de cette finition en fûts de Whisky - font merveille. La finale ouvre, en guise d’apothéose, sur le clou de girofle et le chocolat.
On en garde un souvenir ému…
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