Rhum Rhum - Rhum blanc - 70cl - 41°

Rhum Rhum blanc agricole 41° résulte de la production mythique d'un trio remarquable composé par Luca Gargano, Gianni Capovilla et le célèbre alambic Muller, installé au cœur de la distillerie Bielle de Marie-Galante ! Trois pièces maîtresses qui affirment à l'unisson - et si besoin était - que la distillation ne relève pas que de la technicité mais bel et bien aussi d'un Art qui se doit d'être parfaitement maîtrisé.

Le Rhum Rhum blanc agricole vous est ici proposé dans sa version réduite titrant à 41°. Ce degré, plus faible qu'à l'ordinaire, offre une belle occasion de découverte pour les non-initiés. Les connaisseurs seront quant à eux séduits par l'ADN Rhum Rhum, sans nul doute.

Elaboré au cœur de la belle île de Marie-Galante, il bénéficie de la culture de variétés de cannes à sucre presque disparues dans les autres îles productrices. La Canne B47.258 est, à titre d'exemple, une variété née en 1947 et toujours en culture sur ce terroir !

Rhum Rhum fait rayonner une fois de plus sa personnalité à la fois décalée et résolument authentique, deux traits de caractère qui enrichissent la complexité de son profil.

Nez
Le nez de ce rhum s'ouvre sur des effluves fruitées délicates et généreuses où poire et griotte entrent dans la danse, entraînant avec elles la fraîcheur singulière des parfums de tomate.

Bouche
La bouche dévoile avec délectation un bouquet composé de fleurs aux notes envoûtantes - presque entêtantes - et vivifiées par les saveurs du citron vert qui apportent à  l'ensemble un bel éclat.

Finale
La finale est dominée par un profil végétal, herbacé, où le lait de coco côtoie avec parcimonie la douceur des épices.