Moon Import - Rhum hors d'âge - Jamaica - Sugar Estates 1949 - Monymusk - Millésime 2003 - 70cl - 45°

Moon Import fut l’un des premiers embouteilleurs indépendants italiens à sélectionner, élever et embouteiller des rhums prestigieux de la Caraïbe.

Depuis 1980 -sous l’impulsion de Pepi Mongiardino- Moon import s’est forgé une solide réputation grâce à ses cuvées millésimées, embouteillées en éditions très limitées.

Traçabilité rigoureuse et long vieillissement en milieu continental sont deux facteurs primordiaux dans l'approche de Moon Import qui aura  inspiré d’autres acteurs italiens du secteur tels que Vélier, Samaroli...

Moon Import a pris le parti de faire vieillir ses rhums en Ecosse afin de bénéficier de la régularité du climat, de la qualité des fûts et de l’expertise des Maîtres de Chai écossais.

Le rhum hors d’âge Moon Sugar Estates 1949 a été distillé en 2003 à la distillerie Monymusk à la Jamaïque. Monymusk est l’une des plus anciennes Habitations de la Jamaïque qui distille du rhum de mélasse depuis le 18ème siècle.

Après avoir connu une double distillation en alambic de cuivre, ce rhum a été embouteillé en 2015 au nombre limité de 1217 exemplaires.

Un rhum au profil aromatique doux et chaleureux où notes florales et miellées s'emparent du palais avec élégance.