DESCRIPTION
Décollage pour le Mexique, plus précisément vers cette région spécialisée dans la production de tequilas : l’Etat de Jalisco. Pourtant c’est bel et bien un rhum mexicain que nous vous proposons de découvrir ici : Macollo Anejo 7 ans.
Ce rhum présente deux caractéristiques rares pour cette région du monde où l’on produit essentiellement des rhums de mélasse : il est élaboré à partir de pur jus de canne frais, comme un rhum agricole, et c’est un rhum bio !
Un spécimen rare, donc, qui devrait susciter votre curiosité…
Après une double distillation en alambic à col de cygne, il a bénéficié d’un vieillissement de 7 années dans des fûts de chêne américain.
Ce rhum hors d’âge, salué par une Médaille d’Or au Festival International du Rhum de 2002, présente d’agréables senteurs fruitées, complètées par des notes de vanille et d’agave qui rappellent son terroir originel.
Une séduisante découverte…
Ce rhum présente deux caractéristiques rares pour cette région du monde où l’on produit essentiellement des rhums de mélasse : il est élaboré à partir de pur jus de canne frais, comme un rhum agricole, et c’est un rhum bio !
Un spécimen rare, donc, qui devrait susciter votre curiosité…
Après une double distillation en alambic à col de cygne, il a bénéficié d’un vieillissement de 7 années dans des fûts de chêne américain.
Ce rhum hors d’âge, salué par une Médaille d’Or au Festival International du Rhum de 2002, présente d’agréables senteurs fruitées, complètées par des notes de vanille et d’agave qui rappellent son terroir originel.
Une séduisante découverte…
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