La Mauny - Ratafia de Rhum - 50cl - 33°

Référence : TP_LAMAU_07
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 06/08/2021 et le 09/08/2021
  • Frais : À partir de 9,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Volume : 50CL
  • Degré : 33°
  • Edition : limitée à 3000 bouteilles

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Dans le monde de la mixologie, on assiste à une nouvelle tendance, un retour vers les apéritifs d’origine : les Vermouths, Pineaux, etc...

Cet engouement a incité Maison la Mauny à ressusciter le célèbre Ratafia !

L'origine de cette boisson remonte au XIIIème siècle : à cette époque, il s’agissait simplement d’améliorer la conservation d’un jus de fruit en lui rajoutant un peu d’alcool. C’est aujourd'hui ce même procédé qui a été utilisé dans le cas de ce Ratafia au rhum La Mauny : un peu de rhum agricole a été rajouté dans le jus de canne frais, avant fermentation.

Le vieillissement est ensuite effectué en fûts de chêne, ce qui lui permet de développer toutes ses saveurs.

Au nez, on découvre des parfums de tarte tatin et de sucre roux, tandis qu’en bouche on décèle notes fruitées et notes de canne fraîche.

Une édition limitée à 3000 exemplaires, dont chacun est numéroté : avis aux collectionneurs !

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