Compass Box - Whisky - Blended Malt - The Story of the Spaniard - 70cl - 43°

Après avoir travaillé chez Johnnie Walker, John Glaser a fondé sa propre marque : Compass Box. L’idée : proposer des assemblages innovants, des blends créatifs unissant des crus originaires de distilleries différentes. Un travail pour lequel John a forgé un néologisme : « whiskymaker ».

The Story of the Spaniard, littéralement « l’histoire de l’Espagnol », est une allusion au processus de vieillissement des whiskys utilisés pour ce blend. C’est un assemblage de 6 whiskys dont certains ont vieilli en fûts de Sherry, ou vin de Xérès, un alcool espagnol qui plaît beaucoup à John Glaser.

Sa belle robe dorée dissimule des arômes de vanille et de citron, tandis qu’au palais, ce sont les fruits mûrs et la cerise qui prédominent.

Embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant, il est d’une authenticité sans faille.

Une nouvelle création de la marque, qui réserve un plaisir de dégustation peu commun…