Centenario - Rhum hors d'âge - Real - Select cask reserve - 70cl - 40°

Référence : D_CENTEN_05
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Costa Rica
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 40°
  • Volume : 70CL

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Centenario Real Select Cask Reserve est un rhum traditionnel élaboré au Costa Rica !

Le nom qui lui a été donné - 'Real' - et la forme de sa carafe soulignent avec raffinement les réminiscences d'un passé sous influence des civilisations Incas et Mayas, bien avant que Christophe Colomb ne fasse la découverte de ces Terres, en 1492.

La richesse de cette grande histoire a insufflé à la marque Centenario l'élaboration de ce rhum 'hommage'. Un rhum traditionnel nommé 'Real', qui affirme ainsi son authenticité intrinsèque.

Quant à la carafe, elle se teinte d'or - en mémoire des Incas - et de détails de couleur verte - en mémoire des Mayas et de leur pierre de Jade :  esthétique aussi simple que précieux.

Le rhum Centenario est élaboré selon la méthode traditionnelle espagnole de la Solera et se compose d'un assemblage de rhums âgés de 15 à 30 années.

Nez
Centenario 'Real' s'ouvre d'abord sur des parfums caramélisés. De savoureuses senteurs fruitées s'accompagnent d'épices douces et équilibrent ces toutes premières impressions.

Bouche
La dégustation dévoile un boisé structuré et soutenu. La sucrosité apportée par les notes de caramel se complète par une vanille précieuse qui harmonise l'ensemble. Délicat.

Finale
La finale se déploie dans une grande longueur. Le boisé généreux maintient une présence appuyée et se développe sur des notes de boîte à cigares.

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