DESCRIPTION
Le regard se perd dans cette belle robe ambrée animée de mille reflets…
Nous voici devant un rhum du Guatemala, solide référence à vrai dire : le 12 ans d’âge de Botran !
Ce rhum a été élevé conformément à la tradition hispanique en solera et est donc le fruit d’un assemblage de différents crus vieux de 5 à 12 ans.
Les fûts utilisés : d’anciens fûts de whisky américain et de vin de Xérès, entreposés à 2300m d’altitude… ce qui n’a pas manqué d’influer sur son profil aromatique, puisqu’en haute altitude, la part des anges liée à l’évaporation est bien moindre.
De notre verre s’exhalent de délicats arômes de fruits secs, vanille et chêne toasté, qui embaument toute la pièce et que l’on retrouve avec plaisir au palais…
Ce savoureux rhum guatémaltèque est présenté dans un ravissant coffret qui renferme également un élégant verre de dégustation.
Une excellente nouvelle pour ceux qui cherchent à prendre un peu de hauteur !
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